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Soluzioni IIoT per i processi nell’industria alimentare

Utilizzo di tecnologie intelligenti e connesse per la forza lavoro del futuro.

Progettato per migliorare l’efficienza operativa

Per un futuro sostenibile ed efficiente, i produttori dell’industria alimentare devono sfruttare la trasformazione digitale verso tecnologie Industry 4.0 e IIoT.

Le soluzioni IIoT Eurotherm includono il software AVEVATM, le applicazioni e i servizi EcoStruxureTM Advisor che consentono di ridurre il tempo dedicato alla conformità normativa, migliorare la disponibilità delle informazioni, semplificare l’accesso ai dati e gli eventuali audit.

Quick Links

Soluzioni per l’industria alimentare >
Gestione dei dati per l’industria alimentare >
Controllo di processo per l’industria alimentare >
Soluzioni avanzate >
Soluzioni per la pastorizzazione del latte >
Integrità dei dati conforme ad ALCOA+ >
Approfondimenti >

EcoStruxureTM

EcoStruxureTM è la piattaforma e architettura di sistema aperta, interoperabile e compatibile con l’IIoT di Schneider Electric. Collegando la migliore tecnologia operativa (OT) alla più recente tecnologia informatica (IT), consente di sbloccare il valore delle operazioni e sfruttare il vero potenziale dell’IoT.

Industry 4.0/soluzioni IIoT

Software di monitoraggio dell’alimentazione

Disponibile come parte di una soluzione ingegnerizzata Eurotherm.

  • Strumenti avanzati di visualizzazione e analisi dei consumi energetici
  • Informazioni sulla condizione del sistema elettrico e l’efficienza energetica
  • Gestione dell’energia mediante allarmi intelligenti
  • Semplifica il processo decisionale grazie a decisioni informate per migliorare le prestazioni

Software di gestione delle macchine

Disponibile come parte di una soluzione ingegnerizzata Eurotherm.

• Tracciamento dell’operatività delle macchine
• Monitoraggio dei dati prestazionali
• Correzione degli eventi eccezionali
• Riduzione dei costi di support

Historian

Disponibile come parte di una soluzione ingegnerizzata Eurotherm.

  • Memorizzazione e compressione avanzate dei dati
  • Accesso rapido ai dati di processo, allarmi ed eventi
  • Decisioni più veloci grazie alla disponibilità di informazioni sulle prestazioni operative
Scopri Historian >

Per discutere le soluzioni IIoT per i processi alimentari

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Trasformazione digitale per una maggiore integrità dei dati

Le soluzioni Eurotherm di automazione per l’industria alimentare adottano un approccio “data integrity by design”, volto a incorporare pienamente l’integrità dei dati in ambienti di produzione automatizzati nell’ambito delle buone prassi di automazione (GAMP). Per raggiungere questo obiettivo è necessaria la trasformazione in un sistema di esecuzione paperless che utilizzi dati digitali.

I prodotti Eurotherm per la registrazione dei dati e il controllo dei processi dispongono di comunicazioni digitali che forniscono un livello di integrità dei dati all’interno della piattaforma EcoStruxureTM. La suite collega il reparto produttivo al livello enterprise, consentendo la raccolta di dati critici provenienti dai sensori di tutti i siti dell’organizzazione e, ove consentito esternamente, di collegare la catena di fornitura. Fornisce inoltre analisi di dati che rendono disponibili informazioni significative e approfondite e consentono di prendere decisioni informate, grazie alla possibilità di conciliare informazioni in tempo reale e logiche aziendali.

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